¿Que tan bueno es el aceite de aguacate?
Actualizado: 27 de octubre de 2021
El aceite de aguacate esta de moda. Vemos en el mercado multitud de marcas, con diferentes denominaciones. También en productos como mayonesas y aderezos.A falta de una normativa completa y clara, se esta utilizando terminología empleada en el aceite de oliva, como “extra virgen” pero sin una definición legal.La NMX-F-052-SCFI-2008 ACEITES Y GRASAS- ACEITE DE AGUACATE- ESPECIFICACIONES define al