El origen de la discordia. #PROFECO #QUESOS
Actualizado: 20 de octubre de 2020
El origen de la discordia. En abril de este año, se publico en la revista de la PROFECO, un estudio de calidad de QUESOS MANCHEGOS. El estudio reporto que varios de los quesos tipo manchego analizados, presentaron incumplimientos a la NOM de quesos. Algunos presentaron menor peso que el declarado. Uno de casi el 20%. Otros problemas en su etiqueta como falta de declaración de origen del